Сочные кебабы из говядины

Сочные кебабы из говядины - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Эти кебабы готовятся из нежной говядины, маринуются в ароматной смеси специй и жарятся на гриле до совершенства. В результате получается аппетитное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Для приготовления сочных говяжьих кебабов вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт говяжьей вырезки, нарезанной 1-дюймовыми кубиками
- 1 красный лук, нарезанный 1-дюймовыми кусочками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный 1-дюймовыми кусочками
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный 1-дюймовыми кусочками
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 2 зубчика чеснока,
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца

Чтобы приготовить маринад, взбейте в миске оливковое масло, красный винный уксус, чеснок, орегано, тимьян, соль и черный перец. Добавьте кубики говядины в маринад и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до 2 часов.
Когда шашлык будет готов, разогрейте гриль до средне-высокого жара. Нанизывайте на шампуры маринованную говядину, красный лук и болгарский перец, чередуя ингредиенты.
Готовьте шашлыки на гриле в течение 8-10 минут, периодически переворачивая, пока говядина не приготовится до желаемой степени готовности, а овощи не станут нежными и слегка обугленными.
Сочные кебабы из говядины - это идеальное сочетание сочной говядины и ароматных овощей. Маринад придает мясу восхитительную глубину вкуса, а овощи на гриле - приятный хруст и сладость. Это блюдо идеально подходит для летнего барбекю или ужина в будний день.
Тип блюда: Кебабы на гриле

Основные ингредиенты:

- Говяжья вырезка
- Красный лук
- Болгарский перец