Суши-роллы, фаршированные креольским рисом

Суши-роллы, фаршированные креольским рисом - это вкусное блюдо, сочетающее в себе вкус японских суши с пряным и пикантным вкусом креольской кухни. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит суши и хочет попробовать что-то новое и интересное.
Чтобы приготовить суши-роллы, фаршированные креольским рисом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для креольского риса:

- 1 чашка длиннозерного белого риса
- 1 1/2 чашки куриного бульона
- 1/2 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/2 чашки нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
- 1/2 чашки нарезанного кубиками сельдерея
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка креольской приправы

Для суши-роллов:

- 4 листа водорослей нори
- 2 чашки готового креольского риса
- 1/2 чашки нарезанных кубиками вареных креветок
- 1/2 чашки нарезанной кубиками вареной колбасы андуй
- 1/2 чашки нарезанного кубиками авокадо
- 1/4 чашки майонеза
- 1 столовая ложка соуса шрирача
- Соевый соус и васаби для подачи
Чтобы приготовить креольский рис, разогрейте оливковое масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте лук, зеленый болгарский перец и сельдерей и обжаривайте в течение 5 минут до размягчения. Добавьте рис и перемешайте, чтобы он покрыл овощи. Добавьте куриный бульон и креольскую приправу и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого, накройте крышкой и варите 18-20 минут, пока рис не станет нежным, а жидкость не впитается.
Чтобы приготовить суши-роллы, положите лист водорослей нори на коврик для суши или полиэтиленовую пленку. Выложите на нори слой креольского риса, оставив сверху 1-дюймовый бортик. Разложите креветки, колбасу андуй и авокадо в линию по центру риса. Смешайте майонез и соус Шрирача вместе и полейте начинку.
Плотно сверните суши, используя коврик или полиэтиленовую пленку. Смочите край нори водой, чтобы запечатать ролл. Повторите с оставшимися ингредиентами, чтобы сделать 4 ролла.
Для подачи на стол нарежьте суши-роллы на 1-дюймовые кусочки и подавайте с соевым соусом и васаби.
Суши-роллы, фаршированные креольским рисом - это аппетитное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру суши с дерзким и пряным вкусом креольской кухни. Креольский рис идеально приготовлен и приправлен, а начинка из креветок, колбасы андуй и авокадо добавляет вкусный и приятный хруст. Майонез и соус Шрирача придают блюду сливочный и острый вкус, который прекрасно дополняет другие вкусы. Это блюдо идеально подходит для особого случая или веселого и ароматного ужина с друзьями и семьей.
Тип блюда: Суши фьюжн
Основные ингредиенты: Морские водоросли нори, креольский рис, креветки, андуйская колбаса, авокадо