Sweet Potato and Black Bean Delight

Sweet Potato and Black Bean Delight - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи в течение дня. Это блюдо насыщено питательными веществами и ароматом, что делает его отличным выбором для тех, кто ищет вкусную и питательную еду.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками
- 1/2 чашки черной фасоли, слить и промыть
- 1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука
- 1/4 стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 стакана измельченной свежей кинзы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки молотого кумина
- 1/2 чайной ложки порошка чили
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте сладкий картофель и готовьте 5-7 минут, периодически помешивая, пока картофель не станет нежным и слегка подрумянится. Добавьте в сковороду черную фасоль, красный лук, красный и зеленый болгарский перец, помидоры, кинзу, кумин, порошок чили, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы соединить все ингредиенты.
Уменьшите огонь до средне-низкого и накройте сковороду. Готовьте еще 5-7 минут, периодически помешивая, пока овощи не станут нежными, а их вкус не соединится.
Блюдо из сладкого картофеля и черных бобов - это веганское и безглютеновое блюдо, которое идеально подходит для здорового и сытного питания. В этом блюде много белка, клетчатки и витаминов, что делает его отличным выбором для тех, кто стремится к питательной и сбалансированной диете.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов: сладкий картофель придает блюду естественную сладость, а черная фасоль и специи - пикантный и слегка острый вкус. Блюдо имеет красивый внешний вид, а разноцветные овощи и зелень придают блюду яркие краски.
В целом, "Восторг от сладкого картофеля и черной фасоли" - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи в течение дня. Это веганское и безглютеновое блюдо, насыщенное питательными веществами и ароматом, что делает его отличным выбором для тех, кто ищет вкусную и питательную еду.
Тип блюда: Веганское наслаждение
Основные ингредиенты: Сладкий картофель, черная фасоль, кинза