Тарт из сладкого картофеля и кейла

Тарт из сладкого картофеля и кейла - вкусное и питательное блюдо
Ищете полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наш Тарт из сладкого картофеля и кейла! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или особое событие. Благодаря богатому вкусу и питательным ингредиентам оно обязательно понравится всем.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 1 большой сладкий картофель, очищенный и нарезанный
- 1 пучок капусты, вымытый и нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 1/2 чашки жирных сливок
- 1/4 чашки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 готовый корж для пирога

Советы по приготовлению:

- Разогрейте духовку до 375°F.
- Тонко и равномерно нарежьте сладкий картофель с помощью мандолины.
- Бланшируйте капусту в кипящей воде в течение 2-3 минут, а затем обжарьте ее вместе с луком и чесноком.
- Проткните вилкой нижнюю часть коржа пирога перед выпечкой, чтобы он не вздулся.

Процесс приготовления:

1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте до размягчения.
2. Добавьте капусту и жарьте 5-7 минут, пока она не станет мягкой.
3. В отдельной миске смешайте сливки и сыр пармезан.
4. Выложите ломтики сладкого картофеля на дно заранее приготовленного коржа для пирога.
5. Выложите капустную смесь поверх сладкого картофеля.
6. Вылейте смесь сливок и сыра поверх капусты.
7. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не будет готова.
Внешний вид и вкус:
Этот тарт из сладкого картофеля и капусты - прекрасное блюдо с яркими цветами и слоями вкуса. Сладкий картофель обеспечивает кремовую и слегка сладкую основу, а капуста придает пикантную и слегка горьковатую нотку. Смесь из сыра пармезан и густых сливок объединяет все вместе и придает блюду богатый и нежный вкус. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет получить полезную и вкусную еду, которую легко приготовить.
Тип блюда: Соленый тарт
Основные ингредиенты: Сладкий картофель, капуста, сыр пармезан