Сладкие булочки с красной фасолью и моти на пару

Сладкие булочки с красной фасолью и моти на пару - вкусный и традиционный азиатский десерт, который обязательно придется вам по вкусу. Эти булочки сделаны из мягкого и жевательного теста моти, которое наполнено сладкой пастой из красных бобов. Сочетание этих двух компонентов создает идеальный баланс сладости и текстуры, который не может не понравиться.

Для приготовления этих сладких булочек с красной фасолью и моти на пару вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан клейкой рисовой муки
- 1/4 стакана сахара
- 1/2 стакана воды
- 1/2 стакана сладкой пасты из красной фасоли
- кукурузный крахмал для подсыпки

Для начала смешайте в миске клейкую рисовую муку и сахар. Постепенно добавляя воду, перемешать до образования теста. Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.
Разделить тесто на 8 равных частей и расплющить каждую часть в круг. Положить в центр каждого круга ложку сладкой пасты из красных бобов и обернуть тесто вокруг начинки, защепив края для уплотнения.
Посыпать каждую булочку кукурузным крахмалом и поместить их в корзину пароварки. Готовьте булочки на пару в течение 15-20 минут, или пока они не прожарятся до конца, а тесто не станет полупрозрачным.
После приготовления выньте булочки из пароварки и подавайте теплыми. Эти сладкие булочки с красной фасолью и моти, приготовленные на пару, идеально подходят для десерта или в качестве сладкого перекуса.