Цзяоцзы с маслом чили
Цзяоцзы с маслом чили - это вкусное и острое блюдо из китайских пельменей, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свиного фарша, масла чили по-чешуйски и множества других ароматных ингредиентов, которые непременно порадуют ваши вкусовые рецепторы.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 упаковка пельменей
- 1 фунт свиного фарша
- 1/4 стакана масла чили по-чешуйски
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
- 1/4 стакана измельченного лука-шафрана
- соль и перец по вкусу
Для начинки, смешать в большой миске свиной фарш, масло чили по-чечуански, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, чеснок, имбирь, лук-шалот, соль и перец. Хорошо перемешать до равномерного распределения всех ингредиентов.
Чтобы собрать пельмени, положите небольшую ложку начинки в центр каждой пельменной обертки. Сложите упаковку пополам и защепите края, чтобы запечатать их.
Для приготовления пельменей доведите до кипения большую кастрюлю воды. Добавить пельмени в кастрюлю и варить 3-4 минуты, или пока они не всплывут на поверхность.
Подавайте цзяоцзы с маслом чили по-чешуйски горячими с любимым соусом для запекания.
Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно поразит ваших гостей своим пряным и ароматным вкусом. Внешний вид пельменей очень красив: золотисто-коричневый цвет обертки и выглядывающая из-за краев начинка. Вкус - острый и пикантный, с ноткой сладости от соевого соуса и рисового уксуса.
