Пикантная лимонно-каперсовая эйфория

Пикантная лимонно-каперсовая эйфория - это вкусное и освежающее блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание терпкого лимона, соленых каперсов и множества других ингредиентов, которые создают неповторимый и ароматный вкус.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 2 столовые ложки каперсов
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки

Для начала куриные грудки приправить солью и перцем, затем обвалять их в муке. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне, добавьте курицу и готовьте до образования румяной корочки с обеих сторон. Вынуть курицу из сковороды и отложить в сторону.
В ту же кастрюлю добавить куриный бульон, лимонный сок и каперсы. Довести смесь до кипения, затем уменьшить огонь и кипятить несколько минут. Добавить сливочное масло и помешивать, пока оно не растает и соус слегка не загустеет.
Верните курицу в сковороду и вылейте на нее соус. Готовить еще несколько минут, пока курица не прожарится и соус не загустеет по вашему вкусу. Посыпать рубленой петрушкой и подавать.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пикантных и соленых вкусов, а лимон и каперсы придают курице яркий и освежающий вкус. Внешний вид блюда также очень аппетитен: золотисто-коричневая курица и яркая зелень петрушки придают блюду яркий цвет.