Ребрышки, маринованные в соевом соусе,
Ребрышки, маринованные в соевом соусе, - это вкусное и ароматное блюдо, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Ключом к приготовлению этого блюда является острый соевый маринад, который придает ребрышкам насыщенный и пикантный вкус.
Ингредиенты (на порцию):
- 1 фунт свиных ребрышек
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 2 ст. л. меда
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ст. л. измельченного чеснока
- 1 ст. л. измельченного имбиря
- 1/2 ч. л. хлопьев красного перца
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Маринуйте ребрышки не менее 2 часов или на ночь, чтобы получить максимальный аромат.
- Разогрейте гриль или духовку до 350°F.
- Во время приготовления смазывайте ребрышки маринадом каждые 10 минут, чтобы сохранить их влажными и ароматными.
Процесс приготовления:
1. В миске взбейте вместе соевый соус, рисовый уксус, мед, кунжутное масло, чеснок, имбирь, хлопья красного перца, соль и перец.
2. Поместите ребрышки в большой герметичный пакет и залейте их маринадом. Закройте пакет и вмассируйте маринад в ребрышки.
3. Охладите ребрышки как минимум 2 часа или на ночь.
4. Разогрейте гриль или духовку до 350°F.
5. Выньте ребрышки из маринада и выбросьте излишки маринада.
6. Готовьте ребрышки на гриле или в духовке в течение 30-40 минут, смазывая маринадом каждые 10 минут.
7. Когда ребрышки прожарятся и станут нежными, снимите их с гриля или из духовки и дайте им отдохнуть в течение 5 минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Ребрышки, маринованные в соевом соусе, имеют красивый золотисто-коричневый цвет с липкой и ароматной глазурью. Мясо нежное и сочное, с насыщенным и пикантным вкусом, который идеально сбалансирован с терпкой сладостью. Хлопья красного перца придают блюду едва уловимую остроту, которая дополняет другие вкусы. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда:
Закуска, Основное блюдо
3 основных ингредиента:
Свиные ребра, соевый соус, рисовый уксус
