Курица с клецками в томатном соусе
Курица с клецками в томатном соусе - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы, пикантного томатного соуса и пушистых клецек, от которых ваши вкусовые рецепторы будут жаждать добавки.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 куриная грудка без костей и кожи, порезанная на кусочки
- 1/2 стакана консервированных помидоров
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1/4 стакана муки
- 1/4 стакана молока
- 1/4 стакана измельченного лука
- 1/4 стакана измельченного сельдерея
- 1/4 чашки нарезанной моркови
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
- 1/2 чашки смеси для печенья
- 1/4 чашки молока
Для начала, разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте курицу. Готовьте до образования румяной корочки со всех сторон, затем выньте из сковороды и отложите в сторону. В ту же сковороду добавьте лук, сельдерей и морковь и готовьте до размягчения. Добавьте консервированные помидоры, куриный бульон, чесночный порошок, тимьян, соль и перец и перемешайте.
В небольшой миске взбейте вместе муку и молоко до однородности. Добавьте эту смесь в сковороду и перемешайте, пока соус не загустеет. Добавьте готовую курицу в сковороду и перемешайте.
В отдельной миске смешайте смесь для печенья с молоком до образования теста. Выкладывайте тесто ложкой на куриную смесь в сковороде. Накройте сковороду и оставьте пельмени готовиться примерно на 10-12 минут или пока они не прожарятся.
Блюдо "Курица с клецками и помидорами" представляет собой идеальное сочетание пикантного и соленого вкуса. Курица нежная и сочная, а клецки пушистые и легкие. Томатный соус придает блюду пикантный и слегка сладковатый вкус, который прекрасно дополняет курицу и пельмени.
Это блюдо можно отнести к разряду комфортной еды, его основными ингредиентами являются курица, помидоры и пельмени. Чтобы сделать это блюдо еще более аппетитным, вы можете украсить его свежей зеленью, например, петрушкой или тимьяном. Подавайте его горячим и наслаждайтесь восхитительным вкусом этого классического блюда.
