Танги томатная лапша Дан Дан
Танги томатная лапша Дан Дан - вкусное и простое в приготовлении блюдо
Ищете вкусное и пикантное блюдо из лапши, которое легко приготовить? Обратите внимание на лапшу "Танги Томато Дан Дан"! Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного остроты и много вкуса. Благодаря сочетанию терпких помидоров, острого масла чили и пикантного свиного фарша это блюдо обязательно удовлетворит ваши желания.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 фунт свежей китайской яичной лапши
- 1/2 фунта свиного фарша
- 1/2 чашки измельченного лука-шафрана
- 1/4 чашки соевого соуса
- 1/4 чашки рисового уксуса
- 1/4 чашки масла чили
- 1/4 чашки томатной пасты
- 2 ст. л. сахар
- 2 ст. л. измельченного чеснока
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
- 1 ч. л. сычуаньского перца
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Используйте свежую китайскую яичную лапшу для лучшей текстуры и вкуса.
- Убедитесь, что свиной фарш тщательно прожарен, прежде чем добавлять его в соус.
- Отрегулируйте количество масла чили в соответствии с желаемым уровнем остроты.
- Для дополнительного аромата и текстуры гарнируйте блюдо рубленым луком-шалот и семенами кунжута.
Процесс приготовления:
1. Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите в сторону.
2. В большой сковороде обжарьте свиной фарш на средне-высоком огне, пока он не подрумянится и не прожарится.
3. Добавьте в сковороду рубленый чеснок и сычуаньский перец и готовьте 1-2 минуты.
4. В отдельной миске взбейте вместе соевый соус, рисовый уксус, масло чили, томатную пасту, сахар, кунжутное масло и кукурузный крахмал.
5. Вылейте соус в сковороду со свиным фаршем и перемешайте.
6. Добавьте в сковороду готовую лапшу и перемешайте, чтобы она покрылась соусом.
7. Подавайте горячим, украсив рубленым луком-шалот и кунжутом.
Внешний вид и вкус:
Танги томатная лапша Дан Дан - это красивое блюдо с ярким красным цветом и восхитительным ароматом. Лапша покрыта терпким и слегка острым соусом, который наполнен вкусом. Свиной фарш придает блюду пикантность, а лук-шалот и семена кунжута приятно хрустят. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного тепла и много вкуса.
Тип блюда: Лапша
3 Основные ингредиенты:
- Китайская яичная лапша
- Молотая свинина
- Терпкий томатный соус
