Вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо пред
Вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание специй и ароматов, от которого ваши вкусовые рецепторы затрепещут от восторга. Основными ингредиентами этого блюда являются курица, овощи и смесь специй, которые придают ему неповторимый вкус.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных тонкими полосками
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 1 столовая ложка имбиря,
- 1 чайная ложка сычуаньского перца
- 1 чайная ложка семян кумина
- 1 чайная ложка семян кориандра
- 1 чайная ложка хлопьев красного перца
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте курицу и готовьте до образования румяной корочки со всех сторон, около 5 минут. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте красный и зеленый болгарский перец, лук, чеснок и имбирь. Готовьте 5-7 минут, или пока овощи не станут мягкими.
В небольшой сковороде поджарьте сычуаньский перец, семена кумина и кориандра до появления аромата, около 2-3 минут. Измельчите специи в ступке и пестике или кофемолке.
Добавьте молотые специи и хлопья красного перца в сковороду с овощами. Перемешайте, чтобы соединить.
Добавьте готовую курицу в сковороду с овощами. Добавьте соевый соус и рисовый уксус. Перемешайте.
Готовьте еще 2-3 минуты, или пока курица не прожарится, а овощи не покроются соусом.
Подавайте горячим с рисом или лапшой.
Это куриное жаркое со специями Tingling Spices представляет собой идеальное сочетание острого и пикантного вкуса. Курица получается нежной и сочной, а овощи добавляют приятный хруст. Специи придают блюду уникальный и восхитительный вкус, который заставит вас захотеть еще.
Тип: Пряная курица
Основные ингредиенты: Курица, Овощи, Специи
