Томатный тарт с овощами
Томатный тарт с овощами - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются свежие овощи и сочные помидоры, запеченные вместе в хрустящей корочке. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для коржа:
- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и порезанного на мелкие кусочки
- 1/4 стакана ледяной воды
Для начинки:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый сквош, нарезанный
- 1 цуккини, нарезанный
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2 больших помидора, нарезанных
- 1/4 чашки тертого сыра пармезан
Чтобы приготовить корж, соедините муку и соль в большой миске. Добавьте сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или пальцев перемешивайте, пока смесь не станет похожа на крупные крошки. Добавьте ледяную воду и перемешивайте, пока тесто не соберется вместе. Раскатайте тесто и выложите его в форму для тарталеток.
Чтобы приготовить начинку, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения. Добавьте красный болгарский перец, желтый сквош и цуккини и готовьте до готовности. Приправьте солью и черным перцем.
Разложите ломтики помидоров поверх коржа. Выложите овощную смесь поверх помидоров. Посыпьте сыром пармезан.
Выпекайте тарт в предварительно разогретой духовке при 375°F в течение 30-35 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой. Дайте ему остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Этот томатный тарт с овощами - идеальное сочетание свежих овощей и сочных помидоров, запеченных вместе в хрустящей корочке. Внешний вид этого блюда красочен и аппетитен благодаря ярко-красным и желтым овощам и зеленым цуккини и сквош. Вкус - пикантный и слегка сладковатый, с терпкими помидорами и соленым сыром пармезан. Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или ужина, и оно обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Вегетарианский тарт
Ингредиенты: Помидоры, Овощи, Сыр Пармезан
