Лазанья с индейкой и грибами
Лазанья с индейкой и грибами - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо состоит из слоев лапши для лазаньи, фарша индейки, грибов и сливочного соуса бешамель. Это отличный способ использовать остатки индейки и наверняка понравится вашей семье и друзьям.
Для приготовления этой лазаньи с индейкой и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт индейки
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 8 унций грибов,
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 банка (24 унции) соуса маринара
- 1 стакан воды
- 12 лапш для лазаньи
- 2 стакана измельченного сыра моцарелла
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте индюшачий фарш и готовьте до коричневого цвета, разламывая его деревянной ложкой по мере приготовления. Добавьте лук, чеснок и грибы и готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте базилик, орегано, соль и перец.
Добавьте в сковороду соус маринара и воду и перемешайте. Доведите смесь до кипения и варите 10 минут.
Тем временем приготовьте лапшу для лазаньи в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и промойте холодной водой.
Чтобы собрать лазанью, выложите тонкий слой индейки и грибного соуса на дно формы для выпечки 9х13 дюймов. Сверху положите слой лапши для лазаньи, затем слой соуса из индейки и грибов и слой сыра моцарелла. Повторяйте слои, заканчивая слоем сыра моцарелла. Посыпьте сверху сыром пармезан.
Накройте блюдо фольгой и запекайте 25 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 25 минут, или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым.
Лазанья с индейкой и грибами - это комфортное и сытное блюдо, которое идеально подходит для уютного вечера. Сочетание нежного фарша индейки, грибов и сливочного соуса бешамель обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. Подавайте его с салатом и чесночным хлебом для полноценного обеда.
Тип: Блюдо из макарон
Ингредиенты: Индейка, грибы, лапша для лазаньи
Советы по приготовлению: Готовьте лапшу для лазаньи "аль денте", чтобы она не стала слишком кашеобразной при запекании.
Внешний вид: Слои лазаньи, индейки, грибов и расплавленного сыра
Вкус: Пикантный, сливочный и сытный
