Турецкие менемены с омлетом и перцем

Турецкие менемены с омлетом и перцем - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или даже ужина. Это блюдо - классический турецкий рецепт, который готовится из простых ингредиентов и обладает потрясающим вкусом.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 яйца
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного кубиками
- 1/2 зеленого болгарского перца, нарезанного кубиками
- 1/2 лука, нарезанного кубиками
- 1 помидор, нарезанный кубиками
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для гарнира

Для начала разогрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками лук и жарьте, пока он не станет полупрозрачным. Затем добавьте нарезанный кубиками болгарский перец и жарьте еще 2-3 минуты, пока он не станет мягким.
Затем добавьте нарезанный кубиками помидор и готовьте еще 2-3 минуты, пока он не станет мягким и сочным. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Разбейте яйца в сковороду и взбейте их с овощами до полной готовности.
Гарнируйте свежей петрушкой и подавайте горячим с корочкой хлеба или питой.
Это блюдо - идеальное сочетание соленого и сладкого вкусов: перец придает легкий хруст, а яйца - кремовую текстуру. Внешний вид блюда яркий и красочный, красный и зеленый перец придает желтому омлету яркий цвет.
В целом, "Турецкие менемены с яичницей и перцем" - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи в течение дня. Это отличный способ начать свой день с питательного и ароматного завтрака.
Тип блюда: Завтрак/Бранч
Основные ингредиенты: Яйца, Болгарский перец, Помидоры