Тушеная курица с белой фасолью по-ускански
Тушеная курица с белой фасолью по-ускански - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного ужина. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы, сливочной белой фасоли и ароматных трав, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1 куриная грудка без костей и кожи, порезанная на кусочки
- 1/2 чашки консервированной белой фасоли, слитой и промытой
- 1/4 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/4 чашки нарезанной кубиками моркови
- 1/4 чашки нарезанного кубиками сельдерея
- 1 зубчик чеснока,
- 1/2 стакана куриного бульона
- 1/4 стакана консервированных помидоров
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки сушеного розмарина
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.
Добавьте в кастрюлю куриный бульон, нарезанные кубиками помидоры, тимьян, розмарин, соль и перец. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и дайте ей прокипеть в течение 10 минут.
Добавьте в кастрюлю белую фасоль и курицу и варите еще 5 минут, или пока курица не проварится.
Тушеная курица и белая фасоль по-тоскански - это вкусное и успокаивающее блюдо, которое идеально подходит для прохладного вечера. Рагу обладает насыщенным и пикантным вкусом, который дополняют сливочная белая фасоль и нежная курица. Травы придают блюду душистый аромат, который заставит ваш рот разинуть рот.
Это блюдо можно отнести к категории рагу, а его три основных ингредиента - курица, белая фасоль и травы. Подавайте его с сухариком или салатом для полноценного обеда.
