Тушеная курица с лапшой по-тоскански
Тушеная курица с лапшой по-тоскански - это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного вечера. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы, пикантных овощей и вкусной лапши, которые варятся вместе в насыщенном и ароматном бульоне.
Для приготовления этого тосканского рагу из курицы и лапши вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1 куриная грудка без костей и кожи, порезанная на кусочки
- 1/2 чашки измельченного лука
- 1/2 чашки измельченной моркови
- 1/2 чашки измельченного сельдерея
- 1 зубчик чеснока,
- 1/2 чашки яичной лапши
- 1 чашка куриного бульона
- 1/2 чашки консервированных помидоров
- 1/2 чайной ложки сушеного базилика
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте большую кастрюлю на средне-высоком огне и добавьте столовую ложку оливкового масла. Как только масло нагреется, добавьте курицу и готовьте до образования румяной корочки со всех сторон. Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону.
Затем добавьте в кастрюлю лук, морковь, сельдерей и чеснок и готовьте, пока овощи не станут мягкими. Добавьте в кастрюлю куриный бульон, нарезанные кубиками помидоры, базилик, орегано, соль и перец и доведите смесь до кипения.
Как только смесь закипит, уменьшите огонь до низкого и добавьте неотваренную яичную лапшу и готовую курицу. Тушите в течение 10-15 минут, или пока лапша не станет мягкой, а курица не прожарится.
Тушеная курица и лапша по-тоскански - это успокаивающее и сытное блюдо, которое идеально подходит для прохладного вечера. Бульон насыщенный и ароматный, а курица и овощи придают блюду сытную текстуру. Лапша нежная и впитывает все восхитительные ароматы тушеного мяса.
Это блюдо можно классифицировать как суп/рагу, а его три основных ингредиента - курица, лапша и овощи.
В целом, тосканское рагу с курицей и лапшой - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для уютного вечера. Благодаря нежной курице, пикантным овощам и вкусной лапше это рагу обязательно станет любимым блюдом всей семьи.
