Tuscan Rustic Bowl

Tuscan Rustic Bowl - это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного вечера. Это блюдо представляет собой сочетание свежих и полезных ингредиентов, которые обязательно удовлетворят ваши вкусовые рецепторы. Тосканская миска - это разновидность итальянской кухни, которая готовится из смеси овощей, зерновых и белка. Три основных ингредиента этого блюда - киноа, жареные овощи и нут.

Чтобы приготовить "Тосканскую деревенскую миску", вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 чашка киноа
- 2 чашки воды
- 1 красный лук, нарезанный
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный
- 1 цуккини, нарезанный
- 1 банка нута, слить и промыть
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 400°F. В большой миске смешайте нарезанные овощи с оливковым маслом, орегано, солью и перцем. Разложите овощи на листе для выпечки и запекайте в духовке в течение 20-25 минут, или пока они не станут нежными и слегка обугленными.
Пока овощи запекаются, промойте киноа и добавьте ее в кастрюлю с 2 чашками воды. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь до низкого и варите в течение 15-20 минут, или пока киноа не проварится.
Когда киноа и овощи сварятся, настанет время собрать "Тосканскую деревенскую миску". Для начала положите в каждую миску по ложечке киноа, затем щедрую порцию обжаренных овощей и нута. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и посыпьте солью и перцем по вкусу.
Тосканская миска - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это отличный способ получить дневную норму овощей и белка, а киноа придает блюду приятный ореховый вкус и текстуру. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или быстрого и легкого ужина в будний день.
Тип блюда: Итальянская миска
Ингредиенты: Киноа, жареные овощи, нут.