Умами-имбирь-соевое блаженство
Умами-имбирь-соевое блаженство - это восхитительное блюдо, сочетающее в себе насыщенные вкусы умами, имбиря и соевого соуса. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит азиатскую кухню и хочет попробовать что-то новое и интересное.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1/2 стакана вареного коричневого риса
- 1/2 стакана вареной киноа
- 1/4 стакана очищенного эдамаме
- 1/4 стакана нарезанных грибов шиитаке
- 1/4 стакана нарезанного красного болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанного огурца
- 1 столовая ложка нарезанного лука-шалота
- 1 столовая ложка нарезанного кинзы
- 1 столовая ложка нарезанного лука-шалота. 1 столовая ложка рубленой кинзы
- 1 столовая ложка поджаренных семян кунжута
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка тертого имбиря
- 1 чайная ложка меда
- 1 чайная ложка кунжутного масла
Для начала, Приготовить коричневый рис и киноа в соответствии с инструкциями на упаковке. В отдельной сковороде обжарьте грибы шиитаке до мягкости и легкого подрумянивания. В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, рисовый уксус, тертый имбирь, мед и кунжутное масло для приготовления заправки.
Когда рис и киноа будут готовы, разделить их поровну между двумя мисками. Сверху на каждую миску выложить обжаренные грибы, эдамаме, красный болгарский перец, огурец, лук и кинзу. Полить заправкой и посыпать поджаренными семенами кунжута.
Блаженство с соей и имбирем "Умами" - это прекрасное блюдо, пышущее цветом и ароматом. Сочетание орехового коричневого риса, земляных грибов шиитаке и хрустящих овощей создает приятную текстуру, которую дополняет терпкая и слегка сладковатая заправка. Блюдо идеально подходит для легкого обеда или ужина и может быть легко модифицировано в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.
