Умами-имбирь-соевое блаженство

Умами-имбирь-соевое блаженство - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание вкусов умами, имбиря и сои, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для маринада:

- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 1/4 стакана меда
- 2 столовые ложки тертого имбиря
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца

Для приготовления блюда:

- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных на кусочки
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка семян кунжута, для гарнира
- 2 зеленых лука, нарезанных, для гарнира
Для приготовления маринада взбейте в миске соевый соус, рисовый уксус, мед, имбирь, чеснок, кунжутное масло, кукурузный крахмал и хлопья красного перца. Добавить курицу в маринад и оставить минимум на 30 минут.
В большой сковороде или воке разогреть растительное масло на сильном огне. Добавить курицу и готовить до образования румяной корочки со всех сторон, около 5 мин. Добавить болгарский перец и лук и готовить еще 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими.
Гарнировать семенами кунжута и зеленым луком и подавать горячим.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов с ноткой остроты, которую придают хлопья красного перца. Курица нежная и сочная, а овощи приятно хрустят. Семена кунжута и зеленый лук придают блюду приятный цвет и аромат.