Овощной стир-фрай с чечевичным белком

Овощной стир-фрай с чечевичным белком - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Это блюдо насыщено белком и питательными веществами, что делает его отличным вариантом для вегетарианцев и веганов. Сочетание свежих овощей и белка чечевицы создает ароматное и сытное блюдо, которое обязательно понравится каждому.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 стакана вареной чечевицы
- 1/2 стакана овощной смеси (морковь, болгарский перец, брокколи, грибы и т.д.)
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 ст.л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Для приготовления фри используйте вок или большую сковороду.
- Нарежьте овощи на кусочки для равномерного приготовления.
- Приготовьте чечевицу заранее, чтобы сэкономить время.

Инструкции:

1. Нагрейте оливковое масло в воке или большой сковороде на средне-высоком огне.
2. Добавьте лук и чеснок и жарьте 1-2 минуты до появления аромата.
3. Добавьте смешанные овощи и готовьте 3-4 минуты, пока они не станут слегка мягкими.
4. Добавьте сваренную чечевицу и жарьте, помешивая, еще 2-3 минуты, пока все не прогреется.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Это овощное фри с чечевичным белком - красочное и яркое блюдо, которое обязательно привлечет ваше внимание. Сочетание свежих овощей и белка чечевицы создает вкусное и сытное блюдо, которое одновременно полезно и ароматно. Блюдо имеет слегка сладковатый и пикантный вкус с нотками чеснока и лука. Чечевица придает блюду сытную текстуру, делая его сытным и сытным.
Тип блюда:
Веганское жареное мясо
Основные ингредиенты:
Чечевица, смесь овощей, оливковое масло