Овощные тако с сальсой

Овощные тако с сальсой - вкусное и полезное мексиканское блюдо
Ищете полезное и вкусное мексиканское блюдо? Попробуйте наш рецепт овощных такос с сальсой! Это блюдо идеально подходит как для вегетарианцев, так и для любителей мяса, оно насыщено вкусом и питанием.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 8 кукурузных тортилий
- 1 чашка черной фасоли
- 1 чашка кукурузных зерен
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 1 авокадо, нарезанное кубиками
- 1 лайм, сок
- 1/4 чашки кинзы, нарезанной
- Соль и перец по вкусу

Для сальсы:

- 2 помидора, нарезанные кубиками
- 1/2 луковицы, нарезанные кубиками
- 1 перец халапеньо, нарезанный кубиками
- 1 лайм, нарезанный соком
- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. Разогрейте тортильи в духовке в течение 5 минут.
3. В большой сковороде обжарьте лук и болгарский перец до мягкости.
4. Добавьте в сковороду черную фасоль и кукурузу и готовьте еще 5 минут.
5. В небольшой миске смешайте авокадо, сок лайма, кинзу, соль и перец.
6. Чтобы приготовить сальсу, смешайте помидоры, лук, перец халапеньо, сок лайма, соль и перец.
7. Соберите тако, выложив на тортильи овощную смесь, затем смесь авокадо и сальсу.
Внешний вид и вкус:
Эти овощные тако с сальсой - праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Красочные овощи и свежая сальса создают красивую презентацию, а сочетание вкусов просто восхитительно. Мягкие тортильи, сытная черная фасоль и сладкая кукуруза прекрасно сочетаются с пикантной сальсой и сливочным авокадо.
Тип блюда:
Мексиканская вегетарианская

Основные ингредиенты:

- Кукурузные тортильи
- Черная фасоль
- Авокадо