Рецепт вегетарианского чили

Рецепт вегетарианского чили: Сердечное и ароматное блюдо
Ищете вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте этот рецепт вегетарианского чили! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться сытной и ароматной едой без мяса. Благодаря сочетанию бобов, овощей и специй, этот чили обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 красный болгарский перец, измельченный
- 1 зеленый болгарский перец, измельченный
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный
- 1 банка (14. 5 унций) нарезанных кубиками помидоров
- 1 банка (15 унций) почечных бобов, слитых и промытых
- 1 банка (15 унций) черных бобов, слитых и промытых
- 1 банка (15 унций) кукурузы, слитой
- 1 столовая ложка порошка чили
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1 чайная ложка копченой паприки
- Соль и перец, по вкусу
- 2 чашки овощного бульона

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения, около 5 минут.
2. Добавьте болгарский перец и перец халапеньо и готовьте еще 5 минут.
3. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, почки, черную фасоль, кукурузу, порошок чили, кумин, копченую паприку, соль и перец. Перемешайте.
4. Влейте овощной бульон и доведите смесь до кипения.
5. Уменьшите огонь до низкого и варите чили в течение 30 минут, периодически помешивая.
6. Подавайте горячим с любимыми начинками, например, измельченным сыром, сметаной или авокадо.
Внешний вид и вкус:
Этот вегетарианский чили - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сочетание красного и зеленого перца, черной фасоли и кукурузы создает визуально привлекательное блюдо, которое так же вкусно, как и выглядит. Благодаря порошку чили и копченой паприке чили имеет насыщенный и копченый вкус. Фасоль и овощи придают блюду сытную текстуру, делая его сытным и сытным.
Тип блюда: Вегетарианский чили

Основные ингредиенты:

- Фасоль
- Овощи
- Специи
В заключение хочу сказать, что этот рецепт вегетарианского чили обязательно должен попробовать каждый, кто ищет здоровое и ароматное блюдо. Благодаря сочетанию бобов, овощей и специй, этот чили обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы и оставит вас сытыми и довольными. Так что попробуйте и насладитесь вкусной и сытной едой!