Йогуртово-укропный соус для рыбы на гриле

Йогуртово-укропный соус для рыбы на гриле - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого любителя морепродуктов. Это блюдо готовится из сливочного и терпкого йогуртового соуса, настоянного на свежем укропе, что делает его идеальным дополнением к рыбе на гриле.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана простого греческого йогурта
- 1 столовая ложка свежего укропа, измельченного
- 1/2 столовой ложки лимонного сока
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу

Для начала смешайте в небольшой миске греческий йогурт, свежий укроп, лимонный сок, чесночный порошок, соль и перец. Перемешайте до получения однородной массы.
Затем разогрейте гриль на средне-высоком огне. Смажьте рыбу оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Положите рыбу на гриль и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны, или пока рыба не прожарится.
Когда рыба будет готова, снимите ее с гриля и переложите на сервировочное блюдо. Полейте рыбу йогуртово-укропным соусом и сразу же подавайте.
Это блюдо идеально подходит для летнего барбекю или легкого и здорового ужина. Йогуртово-укропный соус придает рыбе на гриле сливочный и острый вкус, превращая ее во вкусное и сытное блюдо.
Тип блюда: Рыба на гриле с йогуртово-укропным соусом
Основные ингредиенты: Греческий йогурт, свежий укроп, лимонный сок