Курица по-пармезански за 20 минут

Курица по-пармезански за 20 минут - это быстрое и простое блюдо, которое идеально подходит для напряженных будних дней. Это классическое итальянское блюдо готовится из нежных куриных грудок, терпкого томатного соуса и расплавленного сыра моцарелла. Всего несколько простых ингредиентов помогут вам в кратчайшие сроки приготовить вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты на порцию:

- 1 куриная грудка без костей и кожи
- 1/4 стакана муки
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1/2 стакана томатного соуса
- 1/4 стакана измельченного сыра моцарелла
- Соль и перец по вкусу
- Свежие листья базилика для гарнира

Советы по приготовлению:

- Отбейте куриную грудку до равномерной толщины перед панировкой, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы курица не прилипала к сковороде.
- Если у вас нет томатного соуса, вместо него можно использовать консервированные помидоры, нарезанные кубиками, или измельченные помидоры.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Приправьте куриную грудку солью и перцем.
3. В неглубокой посуде смешайте муку, панировочные сухари и сыр пармезан.
4. Обмакните куриную грудку в мучную смесь, стряхивая излишки.
5. Разогрейте антипригарную сковороду на средне-высоком огне. Добавьте куриные грудки и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
6. Переложите куриную грудку в форму для запекания. Выложите на курицу томатный соус и посыпьте сыром моцарелла.
7. Запекайте в течение 10-12 минут, пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым.
8. Гарнировать свежими листьями базилика и подавать горячим.
Внешний вид и вкус:
"20-минутный куриный пармезан" - это красивое блюдо с золотисто-коричневой курицей, ярким томатным соусом и расплавленным сыром. Курица нежная и сочная, с хрустящей корочкой из хлебных крошек. Томатный соус имеет острый вкус и аромат, а расплавленный сыр моцарелла придает кремовую, липкую текстуру. Это блюдо обязательно понравится всем и оставит вас довольными и сытыми.
Тип блюда: Курица по-итальянски
Основные ингредиенты: Курица, томатный соус, сыр моцарелла