Если вы ищете сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить, обратите внимание на куриный картофель, запеченный с пармезаном. В этом блюде идеально сочетаются хрустящий картофель, сочная курица и пикантный сыр пармезан. Это отличный способ использовать остатки курицы и картофеля, и оно обязательно понравится вашей семье и друзьям.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 большая картофелина
- 1/2 стакана вареной курицы, измельченной
- 1/4 стакана соуса маринара
- 1/4 стакана измельченного сыра моцарелла
- 1 столовая ложка тертого сыра пармезан
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка, измельченная (по желанию)

Советы по приготовлению:

- Перед запеканием проткните картофель вилкой, чтобы он приготовился равномерно.
- Если у вас нет остатков курицы, вы можете приготовить куриную грудку и измельчить ее.
- Вы можете использовать любой соус маринара, который вам нравится, или сделать свой собственный с нуля.
- Для более хрустящей кожицы картофеля перед запеканием смажьте его оливковым маслом.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2. Вымойте картофель и вытрите его насухо. Проколите вилкой отверстия по всему картофелю.
3. Выложите картофель на лист для выпечки и запекайте в течение 45-60 минут или пока он не станет мягким при прокалывании вилкой.
4. Пока картофель запекается, разогрейте готовую курицу и соус маринара в небольшой кастрюле на среднем огне.
5. Когда картофель будет готов, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут.
6. Разрежьте картофель пополам вдоль и с помощью вилки взбейте внутренности.
7. Выложите курицу и соус маринара на половинки картофеля.
8. Посыпьте сверху измельченным сыром моцарелла и тертым сыром пармезан.
9. Верните картофельные половинки в духовку и запекайте еще 10-15 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
10. По желанию гарнируйте свежей петрушкой и подавайте горячими.
Внешний вид и вкус:
Запеченный картофель с курицей и пармезаном - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Хрустящая картофельная кожица - отличный контраст с сочной курицей и расплавленным сыром. Соус маринара придает блюду острый и пикантный вкус, который прекрасно дополняет остальные ингредиенты. Это блюдо обязательно понравится всем, и его легко дополнить любимыми начинками и приправами.
Тип блюда:
Основное блюдо

3 основных ингредиента:

- Картофель
- Курица
- Сыр пармезан