Миндальное печенье "Спритц-свирлы" - вкусный поворот к классическому печенью Миндальное печенье "Спритц-свирлы" - это восхитительное лакомство, которое удовлетворит ваш вкус. Это печенье идеально подходит для любого случая, будь то праздничная вечеринка или простой полдник. С насыщенным вкусом миндального масла и красивым дизайном в виде вихрей, это печенье обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на 24 печенья):

- 1 стакан несоленого размягченного сливочного масла
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана миндального масла
- 1 яичный желток
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 стакана малинового джема

Советы по приготовлению:

- Перед началом работы над рецептом убедитесь, что сливочное масло размягчилось. Так его будет легче смешать с другими ингредиентами.
- Используйте пресс для печенья, чтобы создать вихревой рисунок. Если у вас нет пресса для печенья, вы можете использовать кондитерский мешок с наконечником в виде звезды.
- Охладите тесто перед выпечкой, чтобы печенье сохранило свою форму.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
2. В большой миске взбейте сливочное масло, сахар и миндальное масло до светлого и пушистого состояния.
3. Добавьте яичный желток и ванильный экстракт и перемешайте до получения пышной массы.
4. В отдельной миске взбейте вместе муку и соль.
5. Постепенно добавьте мучную смесь к масляной, перемешивая до полного объединения.
6. Охладите тесто в течение 30 минут.
7. Заполните тестом пресс для печенья и выдавите печенье на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
8. С помощью маленькой ложки сделайте углубление в центре каждого печенья.
9. Заполните каждое углубление малиновым джемом.
10. Выпекайте 12-15 минут, или пока края не станут слегка золотистыми.
11. Дайте печенью остыть на листе для выпечки в течение 5 минут, затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Внешний вид и вкус:
Almond Butter Spritz Swirls - это красивое печенье с нежным рисунком в виде вихря и ярким малиновым джемом в центре. Само печенье маслянистое и насыщенное, с тонким миндальным вкусом. Малиновый джем добавляет сладкий и терпкий контраст, который идеально дополняет печенье.
Тип блюда: Десерт, Печенье
Основные ингредиенты: Миндальное масло, Малиновый джем, Мука