Миндальные вишневые макаруны

Миндальные вишневые макаруны - вкусное и питательное лакомство
Миндальные вишневые макаруны - это восхитительный десерт, сочетающий ореховый вкус миндаля со сладким и терпким вкусом вишни. Этот безглютеновый и веганский рецепт идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет побаловать себя лакомством без чувства вины.

Ингредиенты (на 6 персон):

- 1 стакан миндальной муки
- 1/2 стакана сушеной вишни, измельченной
- 1/4 стакана кленового сиропа
- 1/4 стакана кокосового масла, растопленного
- 1/4 ч. л. миндального экстракта
- 1/4 ч. л. морской соли

Советы по приготовлению:

- С помощью кухонного комбайна измельчите миндаль в мелкую муку.
- Убедитесь, что кокосовое масло растоплено, прежде чем добавлять его в смесь.
- С помощью ложечки для печенья сформируйте макаруны одинаковой формы.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В большой миске для смешивания соедините миндальную муку, измельченную вишню, кленовый сироп, растопленное кокосовое масло, миндальный экстракт и морскую соль. Хорошо перемешать до образования теста.
3. С помощью совка для печенья сформировать из теста шарики диаметром 1 дюйм и выложить их на подготовленный лист для выпечки.
4. Выпекать в течение 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
5. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 5 минут перед подачей на стол.
Внешний вид и вкус:
Эти миндально-вишневые макаруны имеют красивый золотисто-коричневый оттенок и слегка хрустящую внешнюю поверхность с мягкой и жевательной внутренней частью. Сочетание миндальной муки и сушеной вишни создает орехово-сладкий вкус, который обязательно придется по вкусу сладкоежкам. Эти макаруны идеально подходят для перекуса в середине дня или в качестве десерта после ужина.