Батончики "Миндальная радость" с имбирной корочкой

Батончики "Миндальная радость" с имбирной корочкой - рецепт вкусного десерта
Если вы ищете десерт одновременно сладкий и пряный, то вам понравятся эти батончики "Миндальная радость" с имбирной корочкой. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит сочетание шоколада, кокоса и миндаля. А корочка из имбирной крошки придает уникальность этому классическому десерту, делая его еще более вкусным.
Ингредиенты (на 12 персон):

Для коржа:

- 2 чашки крошек печенья "имбирная крошка"
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла, растопленного
- 1/4 чашки сахарного песка

Для начинки:

- 1 банка (14 унций) подслащенного сгущенного молока
- 2 чашки подслащенного измельченного кокоса
- 1 чашка нарезанного миндаля
- 1 чашка полусладкого шоколада

Советы по приготовлению:

- Чтобы корж не получился слишком соленым, используйте несоленое сливочное масло.
- Для приготовления крошек из имбирного печенья можно использовать кухонный комбайн.
- Поджарьте нарезанный миндаль в сухой сковороде на среднем огне в течение нескольких минут, чтобы усилить его аромат.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте форму для выпечки размером 9х13 дюймов кулинарным спреем.
2. В миске среднего размера смешайте крошки печенья "имбирная крошка", растопленное масло и сахарный песок до получения однородной массы. Выложите смесь на дно подготовленной формы для выпечки.
3. В большой миске смешайте вместе подслащенное сгущенное молоко, измельченный кокос, нарезанный миндаль и шоколадную стружку до получения однородной массы. Вылейте смесь на корж и равномерно распределите ее.
4. Выпекайте 25-30 минут, или пока края не станут золотисто-коричневыми, а начинка не схватится.
5. Дайте батончикам полностью остыть в форме, а затем разрежьте на квадраты.
Внешний вид и вкус:
Эти батончики "Миндальная радость" с имбирной крошкой - прекрасное сочетание цветов и текстур. Золотисто-коричневая корочка прекрасно дополняет сливочно-кокосовую начинку, хрустящий миндаль и насыщенную шоколадную стружку. Имбирная корочка добавляет пикантную нотку к сладкой начинке, делая десерт одновременно сытным и уникальным.
Тип блюда: Десертные батончики

Основные ингредиенты:

- Крошки печенья "Гингерснап"
- Сгущенное молоко
- Измельченный кокос