Миндально-малиновые роллы
Миндально-малиновые роллы - вкусное и питательное угощение
Миндально-малиновые роллы - это восхитительный десерт, сочетающий ореховый вкус миндаля со сладким и терпким вкусом малины. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит побаловать себя сладким лакомством без ущерба для здоровья. Рулетики приготовлены из полезных ингредиентов, богатых питательными веществами и антиоксидантами, что делает их поблажкой без чувства вины.
Ингредиенты (на 4 порции):
Для теста:
- 1 стакан миндальной муки
- 1/4 стакана кокосовой муки
- 1/4 стакана муки из тапиоки
- 1/4 стакана кокосового сахара
- 1/4 ч.л. пекарского порошка
- 1/4 ч.л. соли
- 1/4 стакана кокосового масла, растопленного
- 1/4 стакана миндального молока
- 1 яйцо
Для начинки:
- 1 стакан малины
- 1/4 стакана миндального масла
- 1/4 стакана меда
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой миске смешайте миндальную муку, кокосовую муку, муку из тапиоки, кокосовый сахар, пекарский порошок и соль.
3. В отдельной миске взбейте вместе растопленное кокосовое масло, миндальное молоко и яйцо.
4. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до образования теста.
5. Раскатайте тесто в прямоугольник на посыпанной мукой поверхности.
6. В небольшой миске смешайте малину, миндальное масло, мед и ванильный экстракт.
7. Равномерно распределите малиновую смесь по тесту.
8. Плотно сверните тесто и нарежьте его ломтиками толщиной 1 дюйм.
9. Выложите ломтики на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
10. Выпекайте в течение 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
11. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Миндально-малиновые роллы - это красивое сочетание розового и коричневого цветов, с мягкой и пушистой текстурой. Рулеты сладкие и терпкие, с ореховым привкусом, который исходит от миндальной муки и миндального масла. Малина придает блюду свежесть и яркий цвет. Эти рулеты идеально подходят для особого случая или в качестве сладкого угощения после еды.
Тип блюда: Десертные рулеты
Основные ингредиенты: Миндальная мука, малина, миндальное масло
