Яблочно-черничный крамбл
Яблочно-черничный крамбл - это классический британский десерт, который идеально подходит для любого случая. Это вкусное блюдо готовится из свежих яблок и сочной ежевики, а сверху посыпается хрустящим крамблом. Если вы ищете десерт, который легко приготовить, а на вкус он потрясающий, то этот рецепт для вас!
Ингредиенты (на 4 порции):
- 4 средних яблока, очищенных и нарезанных
- 1 чашка свежей ежевики
- 1/2 чашки цельнозерновой муки
- 1/2 чашки овсяных хлопьев
- 1/2 чашки коричневого сахара
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 ч.л. молотой корицы
- 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
- Щепотка соли
Советы по приготовлению:
- Используйте смесь сладких и терпких яблок для более сложного вкуса.
- Не перемешивайте начинку для крамбла, так как она станет слишком плотной.
- Подавайте крамбл теплым с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. В большой миске смешайте нарезанные яблоки, ежевику, корицу, мускатный орех и щепотку соли.
3. В отдельной миске соедините муку, овсяные хлопья, коричневый сахар и размягченное сливочное масло. Смешивайте, пока смесь не станет похожа на крупные крошки.
4. Вылейте фруктовую смесь в форму для выпечки и равномерно распределите ее.
5. Посыпьте фрукты крошкой, чтобы она полностью их покрыла.
6. Выпекайте крамбл в предварительно разогретой духовке в течение 35-40 минут, или пока начинка не станет золотисто-коричневой, а фрукты не начнут пузыриться.
7. Выньте крамбл из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Этот крамбл из яблок и ежевики - прекрасный десерт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Начинка крамбла золотисто-коричневая и хрустящая, а фрукты под ней мягкие и сочные. Сочетание сладких яблок и терпкой ежевики создает идеальный баланс вкусов, который одновременно успокаивает и освежает. Это блюдо идеально подходит для любого времени года и обязательно станет любимым в семье.
Тип блюда:
Десерт
3 Основные ингредиенты:
Яблоки, ежевика, крамбл.
