Тип блюда

Тип блюда:

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 среднее яблоко, очищенное и нарезанное кубиками
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 2 столовые ложки рубленого свежего шалфея
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла

Советы по приготовлению:

- Используйте молоток для отбивания куриных грудок до равномерной толщины перед фаршированием.
- Убедитесь, что края куриных грудок хорошо запечатаны, чтобы начинка не вытекла во время приготовления.
- Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что курица приготовлена до внутренней температуры 165°F.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В небольшой миске смешайте нарезанное кубиками яблоко, измельченный сыр чеддер и рубленый шалфей.
3. Вырежьте карман в самой толстой части каждой куриной грудки, стараясь не прорезать ее до конца.
4. Нафаршируйте каждую куриную грудку смесью из яблок и чеддера, скрепив края зубочистками.
5. Приправьте куриные грудки солью и перцем.
6. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде, пригодной для духовки, на средне-высоком огне.
7. Добавьте фаршированные куриные грудки в сковороду и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны, до образования румяной корочки.
8. Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку и запекайте 20-25 минут, пока курица не прожарится, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
9. Перед подачей удалите зубочистки.
Внешний вид и вкус:
Фаршированная яблоками и чеддером куриная грудка с шалфеем - это красивое блюдо с золотисто-коричневыми куриными грудками и расплавленным сыром, сочащимся из кармашков. Аромат шалфея и яблока наполняет воздух, заставляя рот разинуть рот. Курица получается сочной и нежной, с идеальным балансом пикантного и сладкого вкуса сыра и яблочной начинки. Это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и станет любимым в семье.

Основные ингредиенты:

- Куриные грудки
- Яблоко
- Сыр Чеддер