Тарт с яблоками и козьим сыром
Тарт с яблоками и козьим сыром - это восхитительное блюдо, в котором сладость яблок сочетается с терпкостью козьего сыра. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или шикарная вечеринка. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить этот аппетитный тарт, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Ингредиенты:
Для коржа:
- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
- 1/4 стакана ледяной воды
- 1/4 ч.л. соли
Для начинки:
- 2 больших яблока, очищенных и тонко нарезанных
- 4 унции козьего сыра, раскрошенного
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана измельченных грецких орехов
- 1/4 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или пальцев перемешивайте, пока смесь не станет похожа на крупную крошку.
3. Добавьте ледяную воду и вымешивайте, пока тесто не соберется вместе. Сформируйте из теста шар и расплющите его в диск. Заверните его в полиэтиленовую пленку и положите в холодильник минимум на 30 минут.
4. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и перенесите его в 9-дюймовую форму для тарталеток. Подровняйте края и наколите дно вилкой.
5. Разложите ломтики яблок в тарталетке. Посыпьте яблоки раскрошенным козьим сыром.
6. В небольшой миске смешайте мед, измельченные грецкие орехи, корицу и мускатный орех. Полейте этой смесью яблоки и сыр.
7. Выпекайте тарт 35-40 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка - пузырчатой.
8. Дайте тарту остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Этот тарт с яблоками и козьим сыром - красивое блюдо с золотисто-коричневой корочкой и красочной начинкой из нарезанных яблок и раскрошенного козьего сыра. Мед и мускатный орех добавляют сладость и пикантность, а грецкие орехи обеспечивают приятный хруст. Тарт имеет сливочный и терпкий вкус, который прекрасно дополняет сладость яблок.
Тип блюда:
Это блюдо - десертный тарт.
Основные ингредиенты:
Три основных ингредиента этого блюда - яблоки, козий сыр и мед.
