Рецепт киша с яблоками и колбасой
Рецепт киша с яблоками и колбасой: Вкусное и соленое блюдо
Если вы ищете сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или даже ужина, то вам обязательно нужно попробовать приготовить киш с яблоками и колбасой. Это блюдо представляет собой разновидность соленого пирога, который готовится с маслянистой корочкой, сливочно-яичной начинкой и восхитительным сочетанием сладких и соленых ингредиентов.
Ингредиенты (на 6 порций):
- 1 корж для пирога (домашний или магазинный)
- 1 большое яблоко, очищенное и нарезанное кубиками
- 1/2 фунта колбасы, приготовленной и раскрошенной
- 1/2 чашки измельченного сыра чеддер
- 4 яйца
- 1 чашка тяжелых сливок
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
Советы по приготовлению:
- Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
- Если вы используете купленный в магазине корж для пирога, перед использованием обязательно дайте ему оттаять при комнатной температуре в течение 15 минут.
- Чтобы корж не размокал, перед добавлением начинки его можно смазать взбитым яйцом.
- Вы можете использовать любой вид колбасы, который вам нравится, например, колбасу для завтрака, итальянскую колбасу или чоризо.
- Вы также можете использовать любой сорт яблок, например, Granny Smith, Honeycrisp или Gala.
Процесс приготовления:
1. Раскатайте корж для пирога и положите его в 9-дюймовую форму для пирога. Подровняйте края и проткните дно вилкой.
2. В большой миске взбейте яйца, сливки, соль, перец и мускатный орех.
3. Добавьте в миску нарезанное кубиками яблоко, вареную колбасу и измельченный сыр и перемешайте.
4. Вылейте начинку в корж для пирога и разровняйте лопаточкой.
5. Выпекайте киш в течение 35-40 минут, или пока начинка не остынет, а корж не станет золотисто-коричневым.
6. Дайте кишу остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Киш с яблоками и колбасой - красивое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Золотисто-коричневая корочка слоистая и маслянистая, а сливочная начинка наполнена кусочками сладкого яблока, пикантной колбасой и расплавленным сыром. Мускатный орех придает теплый и уютный аромат, который идеально подходит для осени, а общий вкус - богатый, сытный и абсолютно восхитительный.
Тип блюда:
Киш с яблоками и колбасой - это пикантный пирог, который идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или даже ужина. Это отличный способ использовать остатки колбасы и яблок, и его легко разнообразить вашими любимыми ингредиентами. Это блюдо идеально подходит для того, чтобы накормить толпу, и наверняка станет любимым в семье.
3 основных ингредиента:
Три основных ингредиента этого блюда - яблоки, колбаса и сыр. Яблоко придает сладкий и фруктовый вкус, который прекрасно сочетается с соленой колбасой и расплавленным сыром. Вместе эти ингредиенты создают вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая.
