Apple Cinnamon Corn Fritters

Apple Cinnamon Corn Fritters - A Delicious Twist on Classic Fritters
Ищете уникальный и вкусный поворот к классическим оладьям? Попробуйте приготовить кукурузные оладьи с яблочной корицей! Эти оладьи - идеальное сочетание сладкого и соленого вкуса, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана кукурузной муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 1/2 стакана консервированных зерен кукурузы, слитых
- 1/2 стакана нарезанного кубиками яблока
- Растительное масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Обязательно слейте воду из консервированных зерен кукурузы, прежде чем добавлять их в кляр.
- Для жарки используйте сковороду с антипригарным покрытием или хорошо смазанную чугунную сковороду, чтобы оладьи не прилипали.

Инструкции:

1. В большой миске взбейте вместе муку, кукурузную муку, сахар, пекарский порошок, соль и корицу.
2. В отдельной миске взбейте молоко и яйцо до однородности.
3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения.
4. Добавьте зерна кукурузы и нарезанное кубиками яблоко.
5. Разогрейте около 1/4 дюйма растительного масла в большой сковороде на средне-высоком огне.
6. Ложкой или совочком для печенья выкладывайте тесто в горячее масло, стараясь не переполнять сковороду.
7. Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотистой корочки.
8. Снимите оладьи со сковороды и переложите их на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы стекало лишнее масло.
9. Подавайте оладьи теплыми, по желанию побрызгав медом или кленовым сиропом.
Внешний вид и вкус:
Эти кукурузные оладьи с яблоками и корицей имеют золотисто-коричневый цвет и хрустящую корочку снаружи, а внутри они мягкие и пушистые. Сочетание сладких яблок и соленой кукурузы создает восхитительный вкус, который усиливается теплой пряностью корицы. Эти оладьи идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или в качестве сладкого перекуса.
Тип блюда: Сладкие и соленые оладьи
Основные ингредиенты: Кукурузная мука, яблоки, корица