Яблочные пирожные с корицей и сливочным сыром
Яблочные пирожные с корицей и сливочным сыром - это восхитительное лакомство, которое придется по вкусу вашему сладкоежке. Эти пирожные сделаны из слоеного теста, начинки из сливочного и терпкого сливочного сыра и сладкого и пряного яблока с корицей. Это блюдо идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или в качестве десерта.
Ингредиенты:
- 1 лист слоеного теста, размороженный
- 4 унции сливочного сыра, размягченного
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 ч.л. молотой корицы
- 1 яблоко, очищенное и нарезанное кубиками
- 1 ст.л. несоленого сливочного масла
- 1 ст.л. коричневого сахара
- 1/4 ч.л. молотой корицы
Порции: 4
Советы по приготовлению:
- Перед использованием слоеного теста обязательно разморозьте его в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Используйте острый нож, чтобы разрезать слоеное тесто на квадраты одинакового размера.
- Чтобы начинка из сливочного сыра не вытекла, оставьте небольшой бортик по краям квадратов теста.
- С помощью кондитерской кисти смажьте края квадратиков яичной смесью, чтобы придать им золотисто-коричневый цвет.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2. В миске взбить сливочный сыр, сахарный песок, ванильный экстракт и молотую корицу до однородности.
3. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанное кубиками яблоко, коричневый сахар и молотую корицу. Готовьте 5-7 минут, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими и карамелизованными.
4. Раскатайте лист слоеного теста и разрежьте его на 4 квадрата одинакового размера.
5. Намажьте сливочно-сырную массу на центр каждого квадрата теста, оставив небольшую кайму по краям.
6. Поверх сливочно-сырной смеси выложите карамелизованные яблоки.
7. Смажьте края квадратов яичным кремом.
8. Выпекайте пирожные в течение 15-20 минут, или пока они не станут золотисто-коричневыми и пухлыми.
9. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Эти пирожные со сливочным сыром с яблочной корицей имеют красивый золотисто-коричневый цвет и слоистую маслянистую корочку. Начинка из сливочного сыра имеет сливочный и терпкий вкус, а карамелизированные яблоки придают сладкий и пряный аромат. Сочетание вкусов и текстур делает эти пирожные вкусным и сытным лакомством.
Тип блюда: Выпечка Десерт
3 Основные ингредиенты:
- Слоеное тесто
- Сливочный сыр
- Яблоки