Яблочные эмпанады с корицей

Яблочные эмпанады с корицей: Рецепт вкусного десерта
Ищете рецепт вкусного десерта, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому? Обратите внимание на эти аппетитные эмпанадас с яблочной корицей! Эти эмпанадас, приготовленные из слоеного теста и наполненные сладкой и пряной начинкой из яблок с корицей, станут идеальным угощением для любого случая.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 ч. л. соли
- 2 ст. л. несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
- 1 ст. л. ледяной воды
- 1/2 стакана нарезанных кубиками яблок
- 1 ст. л. коричневого сахара
- 1/4 ч. л. корицы
- 1/8 ч. л. мускатного ореха
- 1/8 ч. л. пряностей
- 1 яйцо, взбитое
- 1 ст. л. сахарного песка

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что сливочное масло охлаждено, прежде чем добавлять его в мучную смесь. Это поможет создать хрустящую корочку.
- Используйте кухонный комбайн, чтобы быстро и равномерно смешать муку, соль и масло.
- Не переполняйте эмпанадас яблочно-коричной начинкой, иначе они могут лопнуть во время выпекания.
- Перед выпечкой смажьте эмпанадас взбитым яйцом, чтобы создать золотисто-коричневую корочку.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В кухонном комбайне измельчите муку, соль и масло, пока смесь не станет похожа на крупную крошку.
3. Добавьте ледяную воду и перемешивайте, пока тесто не соберется в шар.
4. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности и нарезать кружочки с помощью формочки для печенья или стакана.
5. В отдельной миске смешать нарезанные кубиками яблоки, коричневый сахар, корицу, мускатный орех и пряности.
6. Выложить по ложке яблочной смеси на каждый кружок теста.
7. Сложить тесто поверх начинки и обжать края вилкой для уплотнения.
8. Кисточкой смазать эмпанадас взбитым яйцом и посыпать сахарным песком.
9. Выпекать 20-25 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка - пузырчатой.
Внешний вид и вкус:
Эти эмпанадас с яблочной корицей имеют красивый золотисто-коричневый цвет, слоеную корочку и сладкую и пряную начинку из яблочной корицы. Аромат корицы и мускатного ореха наполнит вашу кухню, пока они пекутся, заставляя рот замирать в предвкушении. Когда вы откусите кусочек, вас встретит теплый и успокаивающий вкус, который идеально подходит для осени. Сочетание сладкого и острого вкусов идеально сбалансировано, что делает эти эмпанады любимцами публики на любой праздник..