Выпечка с абрикосовой начинкой

Выпечка с абрикосовой начинкой - это восхитительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Это пирожное готовится с хрустящей корочкой и сладкой абрикосовой начинкой, которая обязательно придется вам по вкусу. Если вы ищете вкусный десерт, который легко приготовить, то этот рецепт идеально вам подойдет.

Ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
- 1/4 стакана холодной воды
- 1/2 стакана абрикосового конфитюра
- 1 яйцо, взбитое
- 1 столовая ложка сахарного песка

Порции: 6

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что сливочное масло охлаждено, прежде чем использовать его в рецепте.
- Для приготовления теста используйте кухонный комбайн.
- Смажьте тесто яичной смесью, чтобы придать ему золотисто-коричневый цвет.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В кухонном комбайне смешайте муку и масло, пока смесь не станет похожа на крупную крошку.
3. Добавьте холодную воду и взбивайте, пока тесто не соберется вместе.
4. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности и разрезать на 6 кругов.
5. Положите ложку абрикосового конфитюра в центр каждого круга.
6. Сложите края теста поверх начинки и защепите, чтобы запечатать.
7. Смажьте тесто яичным кремом и посыпьте сахарным песком.
8. Выпекайте 20-25 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым.
Внешний вид и вкус:
Выпечка с абрикосовой начинкой имеет красивый золотисто-коричневый цвет, слоистую корочку и сладкую абрикосовую начинку. Тесто легкое и воздушное, а начинка сладкая и терпкая. Сочетание этих двух компонентов создает идеальный баланс вкусов, который непременно придется по вкусу вашему сладкоежке.
Тип: Десертная выпечка

Основные ингредиенты:

- Мука грубого помола
- Абрикосовый конфитюр
- Несоленое сливочное масло