Рецепт абрикосового хаменташена

Рецепт абрикосового хаменташена: Вкусное угощение для любого случая
Ищете сладкое и фруктовое угощение, которое идеально подходит для любого случая? Посмотрите на наш рецепт абрикосового хаменташена! Это вкусное печенье готовится из маслянистого теста и наполняется сладкой и терпкой абрикосовой начинкой. Они идеально подходят для Пурима, Хануки или в любое другое время, когда вам захочется вкусного угощения.

Ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 ч.л. пекарского порошка
- 1/4 ч.л. соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 большое яйцо
- 1/4 стакана абрикосового джема
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1/4 ч.л. миндального экстракта

Инструкции:

1. В большой миске взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок и соль.
2. Добавьте в миску масло и яйцо и перемешайте, пока не получится тесто.
3. Разделите тесто на две равные части и придайте каждой форму диска. Заверните в полиэтиленовую пленку и положите в холодильник минимум на 30 минут.
4. Разогрейте духовку до 350°F.
5. В небольшой миске смешайте абрикосовый джем, лимонный сок и миндальный экстракт.
6. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте один из дисков теста до толщины 1/8 дюйма.
7. С помощью круглого ножа для печенья или стакана вырежьте круги из теста.
8. Положите маленькую ложку абрикосовой начинки в центр каждого круга.
9. Загните края теста вверх и поверх начинки, чтобы получился треугольник, оставив небольшое отверстие в центре.
10. Сожмите края теста вместе, чтобы запечатать начинку внутри.
11. Выложите печенье на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
12. Выпекайте 15-18 минут, или пока края не станут слегка золотистыми.
13. Дайте печенью остыть на листе в течение нескольких минут, а затем переложите на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Внешний вид и вкус:
Эти абрикосовые хаменташены красивого золотистого цвета со сладкой и терпкой абрикосовой начинкой. Тесто маслянистое и слоистое, а начинка фруктовая и слегка терпкая. Это идеальный баланс сладкого и терпкого, что делает их вкусным угощением для любого случая.
Тип блюда: Десерт, Печенье
Основные ингредиенты: Абрикосовый джем, Мука, Масло
Итак, попробуйте этот рецепт абрикосового хаменташена и насладитесь восхитительным вкусом этого сладкого и терпкого печенья!