Тушеное мясо кенгуру и помидоры по-австралийски
Тушеное мясо кенгуру и помидоры по-австралийски - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - уникальный поворот к классическому тушеному мясу с нежным мясом кенгуру и сочными помидорами. Если вы ищете вкусное и сытное блюдо, это рагу обязательно придется вам по вкусу.
Чтобы приготовить это тушеное мясо кенгуру и помидоры по-австралийски, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 150 г мяса кенгуру, нарезанного кубиками
- 1/2 луковицы, измельченной
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 стакана консервированных помидоров
- 1/2 стакана говяжьего бульона
- 1/2 стакана красного вина
- 1/2 стакана моркови,
- 1/2 стакана картофеля, нарезанного
- 1/2 стакана зеленой фасоли, нарезанной
- 1/2 ч.л. сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте большую кастрюлю на средне-высоком огне и добавьте мясо кенгуру. Готовьте, пока мясо не подрумянится со всех сторон, затем выньте из кастрюли и отложите в сторону. В ту же кастрюлю добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения. Добавьте консервированные помидоры, говяжий бульон и красное вино и доведите до кипения.
Добавьте в кастрюлю морковь, картофель и стручковую фасоль, а также сушеный тимьян, соль и перец. Перемешайте, затем добавьте в кастрюлю мясо кенгуру. Накройте крышкой и тушите 1-2 часа, или пока овощи не станут мягкими, а мясо не прожарится до конца.
Тушеное мясо кенгуру и помидоры по-австралийски - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Мясо кенгуру придает блюду неповторимый аромат, а помидоры и овощи создают насыщенную и сытную основу. Тушеное мясо лучше всего подавать горячим, с корочкой хлеба или рисом.
Тип: Рагу
Основные ингредиенты: Мясо кенгуру, Помидоры, Овощи
В целом, это тушеное мясо кенгуру с помидорами в австралийском стиле - обязательное блюдо для тех, кто хочет вкусно и сытно поесть. Благодаря уникальному сочетанию ингредиентов и богатому, сытному вкусу это рагу обязательно станет новым фаворитом в вашей коллекции рецептов.
