Тушеная свинина и капуста с морковью

Тушеная свинина и капуста с морковью - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного ужина. Это блюдо готовится из нежной свинины, хрустящей капусты и сладкой моркови, что делает его питательным и вкусным.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 фунта свинины, нарезанной кусочками
- 1/2 чашки нашинкованной капусты
- 1/2 чашки нарезанной моркови
- 1/2 чашки нарезанного кубиками лука
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чашка куриного бульона
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте свинину и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Добавьте лук и чеснок и готовьте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте капусту и морковь и готовьте несколько минут, пока они не начнут размягчаться. Влейте куриный бульон и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите около 30 минут, или пока свинина не станет нежной, а овощи не прожарятся. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Эта тушеная свинина и капуста с морковью - идеальное комфортное блюдо, одновременно сытное и питательное. Свинина нежная и сочная, а капуста и морковь придают блюду приятный хруст. Бульон ароматный и пикантный, что делает это блюдо идеальным для холодного зимнего вечера.
Тип блюда: Тушеное мясо
Основные ингредиенты: Свинина, капуста, морковь