Мясной пирог с горохом по-австралийски

Мясной пирог с горохом по-австралийски - это классическое блюдо, которое любят многие. Этот пикантный пирог наполнен нежной говядиной, луком и подливкой и подается с горохом. Это блюдо идеально подходит для сытного обеда и обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты:

- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ст. л. вустерширского соуса
- 1 ст. л. томатной пасты
- 1 чашка говяжьего бульона
- 1 ч. л. сушеного тимьяна
- 1 ч. л. сушеного тимьяна
- 1 ч. л. сушеного тимьяна. сушеный тимьян
- соль и перец, по вкусу
- 2 листа слоеного теста
- 1 яйцо, взбитое
- 1 чашка замороженного горошка
- 1 ст. л. сливочного масла

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Используйте глубокую форму для пирога, чтобы вместить всю начинку.
- Убедитесь, что края теста хорошо запечатаны, чтобы избежать утечки.
- Подавайте пирог горячим с горохом.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш на среднем огне до коричневого цвета. Слейте лишний жир.
3. Добавьте в сковороду лук и чеснок и готовьте до размягчения.
4. Добавьте вустерширский соус, томатную пасту, говяжий бульон, тимьян, соль и перец. Тушите в течение 10 минут.
5. Раскатайте один лист слоеного теста и положите его в форму для пирога. Вылейте говяжью смесь на тесто.
6. Раскатайте второй лист слоеного теста и положите его поверх говяжьей смеси. Края теста уплотните вилкой.
7. Смажьте верхнюю часть теста взбитым яйцом.
8. Выпекайте пирог в течение 25-30 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым.
9. Пока пирог печется, отварите горох в кипящей воде в течение 3-4 минут. Слейте воду и сделайте пюре с маслом.
10. Подавайте пирог горячим с гороховой кашицей.
Внешний вид и вкус:
Этот мясной пирог с горохом по-австралийски - вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Золотисто-коричневое тесто слоеное и маслянистое, а начинка пикантная и сытная. Горох придает блюду свежий и яркий оттенок, делая его полноценным блюдом. Это блюдо - идеальное сочетание комфорта и вкуса.
Тип блюда: Пирог
3 Основные ингредиенты: Говяжий фарш, Слоеное тесто, Горох