Азербайджанские пирожки с бараниной

Азербайджанские пирожки с бараниной - вкусное и ароматное блюдо
Азербайджанские пирожки с бараниной - традиционное блюдо из Азербайджана, которое любят многие. Эти лепешки готовятся из баранины, лука и различных специй, которые придают им неповторимый и восхитительный вкус. Они идеально подходят для любого случая и могут быть поданы в качестве закуски или основного блюда.

Ингредиенты:

- 1 фунт баранины
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка кориандра
- 1 яйцо
- 1/2 чашки панировочных сухарей
- Масло для жарки

Инструкции:

1. В большой миске смешайте вместе бараний фарш, лук, соль, черный перец, кумин, паприку, кориандр, яйцо и панировочные сухари.
2. Сформируйте смесь в небольшие лепешки диаметром около 2 дюймов.
3. Разогрейте масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
4. Обжарьте котлетки до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
5. Подавайте горячими с вашим любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Азербайджанские бараньи котлеты имеют красивый золотисто-коричневый цвет и хрустящую внешнюю поверхность с сочной и ароматной внутренней частью. Сочетание специй придает им уникальный и восхитительный вкус, который обязательно понравится любому вкусу. Эти котлетки идеально подходят для любого случая и обязательно понравятся вашей семье и друзьям.
Тип блюда: Закуска/Основное блюдо
Основные ингредиенты: Баранина, лук, специи
В заключение хочу сказать, что азербайджанские пирожки с бараниной - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря уникальному сочетанию специй и сочной внутренней части, они обязательно понравятся вашей семье и друзьям. Так почему бы не попробовать этот рецепт и не насладиться вкусом Азербайджана у себя дома?