acon Завернутая говяжья вырезка с маслом горгонзолы

acon Завернутая говяжья вырезка с маслом горгонзолы - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого особого случая. В этом блюде идеально сочетаются сочная говяжья вырезка, хрустящий бекон и сливочное масло горгонзолы.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 (6 унций) филе говяжьей вырезки
- 2 ломтика бекона
- 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
- 1 столовая ложка раскрошенного сыра горгонзола
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Для достижения наилучших результатов обязательно используйте высококачественную говяжью вырезку.
- Используйте толсто нарезанный бекон, чтобы он оставался хрустящим во время приготовления.
- Дайте говяжьей вырезке отдохнуть в течение нескольких минут перед нарезкой, чтобы она осталась сочной.

Чтобы приготовить это блюдо, выполните следующие простые действия:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. Натрите говяжью вырезку солью и перцем.
3. Оберните ломтики бекона вокруг говяжьей вырезки, закрепив их зубочистками.
4. Разогрейте сковороду на средне-высоком огне и обжарьте говяжью вырезку со всех сторон, пока бекон не станет хрустящим.
5. Переложите говяжью вырезку на лист для выпечки и запекайте в духовке в течение 10-12 минут или пока внутренняя температура не достигнет 135°F для средней прожарки.
6. Пока говяжья вырезка готовится, приготовьте масло горгонзолы, смешав масло и сыр горгонзола в небольшой миске.
7. Когда говяжья вырезка приготовится, выньте ее из духовки и дайте отдохнуть несколько минут.
8. Удалите зубочистки и нарежьте говяжью вырезку на медальоны.
9. Подавайте медальоны из говяжьей вырезки, намазав сверху маслом горгонзолы.
Эта говяжья вырезка в беконе с маслом горгонзолы - идеальное блюдо для любого особого случая. Сочетание сочной говяжьей вырезки, хрустящего бекона и сливочного масла горгонзола просто неотразимо. Блюдо обладает богатым и пикантным вкусом, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Говяжья вырезка, бекон, сыр горгонзола