Запеченные бобовые энчиладас

Запеченные бобовые энчиладас - вкусное и простое мексиканское блюдо
Запеченные бобовые энчиладас - это аппетитное мексиканское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание печеных бобов, соуса энчилада и тортильяс, что делает его сытным и сытным. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как гарнир.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 банка печеных бобов
- 1 чашка соуса энчилада
- 8 тортилий
- 1 чашка измельченного сыра
- 1/2 чашки измельченного лука
- 1/2 чашки измельченных помидоров
- 1/4 чашки измельченной кинзы
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Используйте качественный соус для энчилады для наилучшего вкуса.
- Разогрейте тортильи перед наполнением, чтобы они стали более податливыми.
- Используйте форму для выпечки подходящего размера, чтобы тортильи плотно прилегали друг к другу.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске смешайте печеные бобы, лук, помидоры, кинзу, соль и перец.
3. Выложите ложку соуса энчилада на дно формы для выпечки.
4. Наполните каждую тортилью фасолевой смесью и плотно сверните.
5. Выложите свернутые тортильи в форму для выпечки.
6. Вылейте оставшийся соус энчилада на тортильи.
7. Посыпьте сверху измельченным сыром.
8. Запекайте 20-25 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
9. Посыпьте рубленой кинзой и подавайте горячими.
Внешний вид и вкус:
Запеченные бобовые энчиладас - красивое блюдо золотисто-коричневого цвета с сырной начинкой. Аромат соуса энчилада и печеных бобов просто неотразим. Блюдо имеет насыщенный и пикантный вкус с нотками сладости от печеной фасоли. Тортильи мягкие и жевательные, а расплавленный сыр придает блюду кремовую текстуру.
Тип блюда: Мексиканские энчиладас
Основные ингредиенты: Запеченные бобы, соус энчилада, тортильи