Запеченная курица с пармезаном и обжаренными овощами
Запеченная курица с пармезаном и обжаренными овощами - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочных куриных грудок, хрустящих сухариков, терпкого томатного соуса и запеченных овощей, которые так и пышут ароматом.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 куриная грудка без костей и кожи
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 стакана томатного соуса
- 1/4 стакана измельченного сыра моцарелла
- 1/2 стакана овощной смеси (например, болгарского перца, цуккини и лука)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 375°F. Натрите куриную грудку солью и перцем, затем обмакните ее в панировочные сухари и смесь сыра пармезан. Выложите курицу на лист для выпечки и запекайте в течение 20-25 минут, или пока курица не прожарится до конца, а сухари не станут золотисто-коричневыми.
Пока курица запекается, смешайте овощи с оливковым маслом, солью и перцем. Разложите их на отдельном листе для выпечки и запекайте в духовке в течение 15-20 минут, или пока они не станут нежными и слегка обугленными.
Когда курица и овощи будут готовы, выложите на курицу томатный соус и посыпьте сверху измельченным сыром моцарелла. Верните курицу в духовку и запекайте еще 5-10 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Запеченная курица по-пармезански с запеченными овощами - это идеальное сочетание хрустящей, сочной и ароматной корочки. Курица нежная и влажная, а панировочные сухари и сыр пармезан придают ей хрустящую текстуру. Томатный соус и сыр моцарелла придают блюду терпкий и сырный вкус, а обжаренные овощи добавляют сладковато-соленый вкус.
Это блюдо - здоровая и сытная еда, которая идеально подходит для любого случая. Это отличный способ получить свою дневную норму белка и овощей, и его легко приготовить и изменить по своему вкусу.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Куриная грудка, смешанные овощи, томатный соус
