Запеченные куриные бедра с грибным и томатным рагу

Запеченные куриные бедра с грибным и томатным рагу - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежных куриных бедер, которые запекаются до совершенства и подаются с пикантным рагу из грибов и помидоров. Сочетание вкусов и текстур в этом блюде обязательно понравится даже самому взыскательному вкусу.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 куриных бедра
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 8 унций грибов, нарезанных
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375 градусов F. Приправьте куриные бедра солью и перцем и поместите их в форму для выпечки. Запекайте в течение 25-30 минут, или пока курица не прожарится.
Пока курица запекается, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте 2-3 минуты, или пока лук не станет прозрачным. Добавьте грибы и жарьте еще 5-7 минут, или пока грибы не станут мягкими.
Добавьте в сковороду нарезанные кубиками помидоры, тимьян, соль и перец и перемешайте. Тушите в течение 10-15 минут или пока соус не загустеет.
Для подачи выложите грибное и томатное рагу на запеченные куриные бедра. При желании украсьте свежей зеленью.
Это блюдо идеально подходит для уютного ужина дома или для приема гостей. Куриные бедра получаются сочными и ароматными, а рагу из грибов и помидоров придает блюду насыщенность и пикантность. Внешний вид блюда - деревенский и привлекательный, глубокий красный цвет рагу прекрасно контрастирует с золотисто-коричневым цветом куриных бедер. В целом, запеченные куриные бедра с грибным и томатным рагу - это уютное и сытное блюдо, которое обязательно станет любимым в вашей коллекции рецептов.
Тип блюда: Основное блюдо

Основные ингредиенты:

- Куриные бедра
- Грибы
- Помидоры