Запеченная чилакилес

Запеченная чилакилес - это вкусное и простое в приготовлении мексиканское блюдо, которое идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Это блюдо готовится из слоев чипсов тортилья, сальсы, сыра и яиц и запекается до готовности. В результате получается хрустящая, сырная и ароматная запеканка, которая обязательно понравится всем.

Для приготовления запеканки "Чилакилес" вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 пакет чипсов тортилья
- 2 чашки сальсы
- 2 чашки измельченного сыра
- 6 яиц
- 1/2 чашки молока
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой миске взбейте вместе яйца, молоко, соль и перец. Отложите в сторону.
Далее в форму для выпечки размером 9х13 дюймов выложите половину чипсов тортилья, затем половину сальсы и половину измельченного сыра. Повторите слои с оставшимися чипсами тортилья, сальсой и сыром.
Вылейте яичную смесь поверх запеканки, стараясь покрыть все ингредиенты. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут, или пока яйца не схватятся, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Когда запеканка будет готова, выньте ее из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей. По желанию украсьте свежей кинзой, нарезанным авокадо и сметаной.
Запеченная чилакилес - это идеальное сочетание хрустящих чипсов тортильяс, терпкой сальсы и липкого сыра, запеченных вместе с пушистыми яйцами. Это отличное блюдо, которое можно подать на поздний завтрак, обед или ужин, и оно обязательно понравится всем.
Тип блюда: Мексиканская запеканка
Основные ингредиенты: Чипсы тортилья, сальса, сыр