Сливочная запеканка из говядины и баклажанов

Сливочная запеканка из говядины и баклажанов - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной говядины, сливочных баклажанов и множества ароматных специй, которые заставят ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 большой баклажан, нарезанный кубиками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 1 банка помидоров, нарезанных кубиками
- 1 стакан жирных сливок
- 1 стакан измельченного сыра моцарелла
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375 градусов. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш на среднем огне до коричневого цвета. Слейте лишний жир и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанные кубиками баклажаны, лук и чеснок. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5-7 минут.
Добавьте в сковороду банку нарезанных кубиками помидоров, жирные сливки, орегано, базилик, соль и перец. Перемешайте.
Добавьте готовый говяжий фарш в сковороду и перемешайте.
Переложите смесь в форму для выпечки размером 9х13 дюймов. Посыпьте сверху измельченным сыром моцарелла.
Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут, или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым.
Сливочная запеканка из говядины и баклажанов - это идеальное сочетание сливочного и пикантного вкусов. Говядина получается нежной и сочной, а баклажаны придают ей восхитительную текстуру и вкус. Расплавленный сыр моцарелла сверху добавляет идеальный завершающий штрих.
Это блюдо можно подавать как основное блюдо на ужин или как гарнир к более крупным блюдам. Оно идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем.
Тип блюда: Запеканка
Основные ингредиенты: Говядина, Баклажаны, Сыр