Запеченные итальянские фрикадельки из индейки с лапшой из цуккини
Запеченные итальянские фрикадельки из индейки с лапшой из цуккини - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - отличный способ насладиться вкусом Италии и одновременно получить ежедневную порцию овощей. Рецепт прост в исполнении и может быть приготовлен всего за несколько простых шагов.
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
- 1 фунт индейки
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1 яйцо
- 1/4 стакана рубленой свежей петрушки
- 1/4 стакана рубленого свежего базилика
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
Для лапши из цуккини:
- 4 средних цуккини
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске соедините индейку, панировочные сухари, сыр пармезан, яйцо, петрушку, базилик, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте из смеси фрикадельки диаметром около 1 1/2 дюйма.
4. Выложите фрикадельки на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
5. Выпекайте 20-25 минут, или пока фрикадельки не прожарятся.
6. Пока фрикадельки запекаются, приготовьте лапшу из цуккини. Используйте спирализатор, чтобы сделать лапшу.
7. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте 1-2 минуты или до появления аромата.
8. Добавьте лапшу из цуккини в сковороду и готовьте 3-4 минуты или до мягкости.
9. Приправьте лапшу из цуккини солью и перцем по вкусу.
10. Подавайте фрикадельки поверх лапши из цуккини.
Внешний вид и вкус:
Запеченные итальянские фрикадельки из индейки с лапшой из цуккини - это красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Фрикадельки получаются сочными и нежными, с восхитительной смесью трав и специй. Лапша из цуккини прекрасно дополняет фрикадельки, придавая им легкую и освежающую текстуру. Это блюдо - здоровая и сытная еда, которая идеально подходит для любого случая.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента:
- Индейка
- Цуккини
- Сыр пармезан
