Запеченные фрикадельки из индейки со шпинатом и киноа

Запеченные фрикадельки из индейки со шпинатом и киноа - здоровое и вкусное блюдо
Ищете здоровое и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наш рецепт запеченных фрикаделек из индейки со шпинатом и киноа! В этом блюде много белка, клетчатки и питательных веществ, что делает его отличным выбором для тех, кто стремится питаться здоровее.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт индейки
- 1 чашка вареной киноа
- 1 чашка рубленого шпината
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 1/4 чашки рубленого лука
- 2 зубчика чеснока,
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки сушеного базилика
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
- Спрей для приготовления оливкового масла

Советы по приготовлению:

- Используйте постный фарш индейки, чтобы фрикадельки были полезными и не содержали много жира.
- Приготовьте киноа заранее и дайте ей остыть, прежде чем добавлять в смесь для фрикаделек.
- Не перемешивайте смесь для фрикаделек, так как это может сделать их жесткими.
- Чтобы фрикадельки не прилипли, сбрызните лист для выпечки кулинарным спреем.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске соедините фарш индейки, вареное киноа, нарезанный шпинат, тертый сыр пармезан, нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо, соль, черный перец, сушеный орегано, сушеный базилик и хлопья красного перца. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте из смеси 16 фрикаделек диаметром около 2 дюймов.
4. Выложите тефтели на лист для выпечки, сбрызнутый оливковым маслом.
5. Выпекайте 20-25 минут, или пока фрикадельки не прожарятся и слегка не подрумянятся.
6. Подавайте горячими с любимым соусом или начинкой.
Внешний вид и вкус:
Запеченные фрикадельки из индейки со шпинатом и киноа имеют красивый золотисто-коричневый цвет и слегка хрустящую внешнюю поверхность. Внутри они влажные и нежные, с восхитительным сочетанием вкусов индейки, киноа, шпината и специй. Сыр пармезан придает блюду насыщенный, пикантный вкус, который прекрасно дополняет остальные ингредиенты. Это блюдо одновременно полезное и сытное, что делает его отличным выбором для любой трапезы.
Тип блюда:
Здоровые тефтели

Основные ингредиенты:

- Индейка
- Киноа
- Шпинат